Les impuretés des kaolins et leurs effets sur les produits de cuisson

"Les impuretés des kaolins et leurs effets sur les produits de cuisson" ist ein Fachbuch, das sich eingehend mit den physiko-chemischen Eigenschaften von Kaolinen beschäftigt, insbesondere mit den Verunreinigungen, die deren Verwendung in der Keramikindustrie beeinflussen. Der Autor Nedjima Bouzidi untersucht die spezifischen Eigenschaften von algerischen Kaolinen sowie von Kaolinen aus den Charentes und deren Auswirkungen auf den Frittierungsprozess. Dieses Buch bietet wertvolle Einblicke für Fachleute und Studierende, die sich mit der Materialwissenschaft und der Keramikproduktion auseinandersetzen. Es beleuchtet die Herausforderungen, die durch Verunreinigungen entstehen, und bietet eine fundierte Analyse der chemischen Zusammensetzung und deren Einfluss auf die Qualität der Endprodukte. Die detaillierte Untersuchung der Kaolins und deren Eigenschaften macht dieses Werk zu einer wichtigen Ressource für alle, die in der Keramik- und Materialforschung tätig sind.