Larousse pratique Lentilles, pois chiches & Cie

Das Buch "Lentilles, pois chiches & Cie" ist ein umfassender Ratgeber, der sich auf die Zubereitung und Verwendung von Hülsenfrüchten konzentriert. Mit 192 Seiten bietet es eine Vielzahl von Rezepten und Informationen, die sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köch*innen von Interesse sind. Der Ratgeber ist in französischer Sprache verfasst und bietet eine wertvolle Ressource für alle, die ihre Kochkünste erweitern und gesunde, pflanzliche Ernährung in ihren Speiseplan integrieren möchten. Die Verwendung von Hülsenfrüchten wie Linsen und Kichererbsen wird nicht nur aus kulinarischer Sicht beleuchtet, sondern auch hinsichtlich ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile. Das Buch ist in einem kartonierten Einband gestaltet und stammt aus Frankreich, was es zu einer authentischen Quelle für französische Kochtraditionen macht.