Kräuter

Deutsch, Tanja Grandits, 2015
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Produktinformationen

Nachdem Tanja Grandits mit ihrem opulenten Werk "Gewürze" für Furore gesorgt hat, erscheint nun ihr Buch zum Thema "Kräuter". Die Meisterin der Aromaküche präsentiert 140 neue Rezepte, die für alle gut nachkochbar sind. Sie zeigt, wie Kräuter in der Küche mehr sein können als nur Dekoration. In ihren Rezepten kommt ihnen die Hauptrolle zu, vom Röstkartoffel-Rucola-Salat, Verveine-gebeiztem Zander bis zu Thymian-Sablés. Zudem erzählt sie viel Wissenswertes über Eigenschaften und Verwendung von 40 Kräutern, bekannten und neu zu entdeckenden, vom süssen Basilikum über anisartigen Gewürzfenchel und herbe Brunnenkresse bis zum zitrusartigen Sauerampfer. Texte: Myriam Zumbühl, Fotos: Michael Wissing.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Tanja Grandits
Anzahl Seiten
352
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Freizeit & Reisen
Jahr
2015
Artikelnummer
6513820

Allgemeine Informationen

Verlag
AT
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
15.2.2015
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber
2273 von 189913

Buch Eigenschaften

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Tanja Grandits
Jahr
2015
Anzahl Seiten
352
Auflage
5
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
270 mm
Breite
215 mm
Gewicht
1794 g

Verpackungsdimensionen

Länge
28.30 cm
Breite
23 cm
Höhe
3.80 cm
Gewicht
1.82 kg

30 Tage Rückgaberecht wenn ungeöffnet
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