Kosmos Messer schärfen wie die Profis

Einmal stumpf geworden, nutzt das beste Messer nichts mehr. Messer wollen regelmässig gepflegt und sachkundig geschärft werden - doch wer weiss schon, wie das wirklich funktioniert? Das vollständig aktualisierte und umfassend erweiterte Erfolgsbuch von Carsten Bothe informiert über die Besonderheiten von Messerklingen, stellt geeignete Schleifwerkzeuge vor und erläutert die richtige Schärftechnik. Ausserdem wird das sachkundige Schleifen von Äxten, Scheren und Werkzeugen behandelt. Schärfen wie ein Profi - mit diesen Tipps kann es wirklich jeder!.