Kochen und backen ohne Strom mit dem Notvorrat

Blackout. Der Herd geht nicht mehr, und Sie kochen trotzdem leckeres Essen. Mit über 70 cleveren Rezepten. Katastrophen, Unwetter, aber auch Kriege, grosse Brände und Feuer können unsere Versorgungslage stören und längere Stromausfälle zur Folge haben. Doch wir alle müssen essen und trinken, unabhängig davon, ob es Strom gibt oder nicht. Was kann man in einer solchen Notfallsituation also tun? Der erfolgreiche Koch und IHK-Prüfungsmeister Walter Drössler, der sich einen Namen damit gemacht hat, mit begrenzten Vorräten und ohne Strom jederzeit nahrhafte und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten, gibt in seinem Buch dazu die richtigen Antworten. Blackout Cuisine. Der Autor lädt seine Leser dazu ein, mit ihm auf die faszinierende Reise des Outdoorkochens zu gehen. Egal ob Lagerfeuer, Gaskocher, Dutch Oven, Gulaschkanone oder Raketenofen, Drössler zeigt Ihnen, wie Sie mit einfachen Mitteln kulinarische Meisterwerke zaubern können. Grillgerichte, Fisch und Fleisch, vegetarische Gerichte, süsse Verführungen, herzhafte Suppen und Eintöpfe, deftiges aus Topf und Pfanne. Sogar ganze Menüs sind daraus möglich. Aber das ist noch nicht alles. Der Autor gibt ausserdem wichtige Tipps, was Sie bei einem Stromausfall beachten sollten und welche Möglichkeiten der Ersatzstromversorgung überhaupt existieren. Daneben beantwortet er folgende Fragen: Was muss in den persönlichen Notvorrat und wo sollte dieser gelagert werden? Wie kann man Lebensmittel aus Kühlschrank und Gefriertruhe rasch haltbar machen, wenn diese abtauen? Welche alternativen Kochmöglichkeiten haben sich am besten bewährt? Bereiten Sie sich schon heute auf den Notfall vor. Legen Sie einen persönlichen Vorrat an, um dann ohne Strom kochen und damit Ihre Familie ernähren zu können. Dieser reich bebilderte Ratgeber hilft Ihnen dabei - garantiert. „Stromlos, aber niemals genusslos.“.