kali orexi

&raquo Kal&iacute &Oacute rexi&laquo feiert die gro&szlig artige kulinarische Geschichte der pflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur. Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in &uuml ber 100 Rezepten die Vielf&auml ltigkeit der griechischen K&uuml che mit vegetarischen und teils veganen Variationen und best&auml tigen, dass griechisches Essen so viel mehr kann als Gyros und Lammbraten. Kon und Sia f&uuml hren durch die Aromen und Traditionen Griechenlands und laden uns in ihre K&uuml che ein, wo sie ihre Familienrezepte mit uns teilen. Ob eine deftige Pastitsio, erfrischende Avgolemono (Zitronen-Suppe) oder s&uuml &szlig e Honigb&auml llchen &ndash diese Rezepte vereinen die Essenz der griechischen Gastfreundschaft mit einem modernen, fleischlosen Ansatz. -Authentische griechische Gem&uuml sek&uuml che -Mit Variationsvorschl&auml gen, um Rezepte vegan oder glutenfrei zuzubereiten -Tradition trifft Moderne: Mutter und Sohn gemeinsam fleischfrei in der K&uuml che&nbsp.