ITALIEN - La dolce vita

Italien schmecken und geniessen. Italien – das weckt die Sehnsucht nach malerischen Landschaften, dem milden Klima und den zahlreichen Köstlichkeiten, die sich an geselligen Abenden geniessen lassen: regionale Fisch-, Fleisch- und Käsespezialitäten, würzige Kräuter, handgemachte Pasta, frisch geriebener Parmesan, sonnengereiftes Obst und Gemüse sowie besten Vino. Das glanzvolle Werk für die „cucina italiana“ lädt mit einer bunten Rezeptvielfalt zu einer einzigartigen Genussreise ein und weckt am heimischen Herd Erinnerungen an den letzten Sommerurlaub – Fernweh ist hier garantiert. Unsere Italien-Specials im Buch: Kräuterlexikon, Pastalexikon, italienische Weine – Wissenswertes zu Rebe, Herstellung und Geschmack.