How the World Eats

"How the World Eats: A Global Food Philosophy" von Julian Baggini ist ein umfassendes Sachbuch, das sich mit der Geschichte und der kulturellen Bedeutung von Nahrungsmitteln weltweit auseinandersetzt. Auf 464 Seiten bietet das Werk einen tiefen Einblick in die verschiedenen Esskulturen und deren Entwicklung im Laufe der Zeit. Baggini untersucht, wie Essen nicht nur ein Grundbedürfnis, sondern auch ein Spiegelbild der Gesellschaft und ihrer Werte ist. Das Buch ist in englischer Sprache verfasst und richtet sich an Leserinnen und Leser, die sich für Geschichte, Archäologie und die sozialen Aspekte des Essens interessieren. Mit einem Gewicht von 690 Gramm und kompakten Abmessungen von 16,5 cm in der Höhe und 24,3 cm in der Breite ist es sowohl für das Studium als auch für die persönliche Bibliothek geeignet. Die Publikation, die im Jahr 2024 erscheint, verspricht, eine wertvolle Ressource für alle zu sein, die die vielfältigen Perspektiven auf das Thema Ernährung und Esskultur erkunden möchten.