Heilsame Wildpflanzen

Das Hausbuch der heilsamen Wildpflanzen jetzt in 2. Auflage. In diesem Buch ist auf 344 Seiten alles enthalten: Heilkräuter für die Hausapotheke, Wildpflanzen für die Küche und Blüten für die Kosmetik. Wildpflanzen sammeln, konservieren und verwenden – im Rhythmus des phänologischen Kalenders.

In unseren Wäldern, an Bächen und manchmal direkt am Wegesrand wachsen Pflanzen von unverfälschter Heilkraft: von den harzigen Baumknospen im erwachenden Erstfrühling, die uns einen heilsamen Balsam schenken, über heilkräftige Rinden bis zu würzigen Heilkräutern. Katrin und Frank Hecker haben altes Wissen ausgegraben. Sie beschreiben anhand der zehn Jahreszeiten des phänologischen Kalenders, welche Bedeutung Kräuter, Blüten, Beeren, Baumrinden oder Knospen uralter Wildpflanzen haben, was die moderne Forschung zu den Inhaltsstoffen sagt, woran man die Pflanze erkennt, wie man sie sammelt, zubereitet oder haltbar macht. Aus den Schätzen der Natur entstehen Wurzelpulver, Knospenmehl, Balsam, Kräuterwasser, Liköre, Heilöle, Tees, natürliche Kosmetika, Salate oder Suppen.