Heilpflanzen am Mittelmeer

Seit Jahrtausenden prägt die spezielle Pflanzenwelt die mediterrane Kultur. Mittelmeerpflanzen sind als Nahrungs- und Heilmittel auch in unserem Kulturkreis bereits tief verwurzelt. Die bekannte Kräuterexpertin Astrid Süssmuth hat mit diesem Buch ein modernes Standardwerk für Laien und Kräuterexperten geschaffen, das aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit traditionellen Überlieferungen verbindet. Es enthält 60 mediterrane Pflanzensteckbriefe mit Botanik und Verbreitungskarten, eine übersichtliche Sortierung der Pflanzen nach Lebensraum und Blütenfarbe sowie detailreiche Pflanzenbetrachtungen. Die Verwendung der Pflanzen reicht von der Hausapotheke bis zur Urlaubsküche. Das Buch ist ebenso ein unentbehrlicher Reisebegleiter wie ein informatives Nachschlagewerk.