Lafer:Cucina stellata col mio forno a v

Das Buch "Lafer: Cucina stellata col mio forno a v" bietet eine umfassende Sammlung von Rezepten, die von vier renommierten Sterneköchen entwickelt wurden. Johann Lafer, Andreas Senn, Cornelius Speinle und Eckart Witzigmann präsentieren innovative Gerichte, die speziell für den flexiblen BORA X BO Dampfgarer konzipiert sind. Die Rezepte reichen von saftigen Braten über knusprige Krusten bis hin zu frischen, knackigen Gemüsegerichten und cremigen Soufflés. Die Autoren teilen ihre besten Tipps und Tricks, um mit dem Dampfgarer erstklassige kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Die Vielfalt der kreativen Geschmackskombinationen und die detaillierten Anleitungen machen dieses Buch zu einem wertvollen Begleiter für alle, die ihre Kochkünste auf ein neues Niveau heben möchten. Die Rezepte sind in italienischer Sprache verfasst und bieten eine spannende Möglichkeit, die Kunst des Kochens mit modernen Techniken zu verbinden.