Grillsossen und Dips selber machen - Das Saucen Kochbuch mit über 202+ Rezepten

Kein sommerliches Grillfest ist ohne eine schmackhafte Barbecue-Sauce vollständig. Aber nicht alle Barbecue-Saucen sind süss und klebrig. Es gibt Hunderte von Sorten, die sich von Region zu Region unterscheiden, aber die gängigsten basieren auf drei verschiedenen Grundlagen: Tomate, Senf oder Essig. Eine gute Barbecue-Sauce sollte den rauchigen Geschmack von Grillgerichten wie Rippchen, Rinderbrust und Hähnchen ergänzen und nicht überdecken. Ausserdem sollte sie ausgewogen sein, je nach Art der Sauce mit einer gewissen Süsse und einem Hauch von Schärfe durch die Säure. Sie sind auf der Suche nach 202+ leckeren Rezepten (unter anderem für Fleisch, Gemüse, Dips, Salsas und mehr), Vorteilen rund um das Thema Saucen, den richtigen Zutaten für leckere Saucen und Spass und Freude Neues zu probieren? Leckere Rezepte und gute Anhaltspunkte gefällig? Dann greifen Sie jetzt zu!.