Grill-Ueli Cordon-Bleu

Deutsch, Ueli Bernold, Andreas Thumm, Grill-Ueli, 2014
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Produktinformationen

Grill-Ueli erfindet das Cordon-Bleu neu mit kreativen Rezepten für Gastronomie und Privathaushalt vom TV-Star. Es gibt vegetarische und süsse Varianten, und alle Rezepte sind für die Zubereitung mit Grill oder Herd geeignet.

Grill-Ueli ist der Grillkünstler der Nation, bekannt durch seine Auftritte bei "SF bi de Lüt". In diesem Buch verrät der Mann mit den 1000 Ideen neue Cordon-Bleu-Rezepte, die durch ihre Einfachheit und Kreativität bestechen. Ein Original-Cordon-Bleu besteht aus einem panierten Kalbsschnitzel, das mit Käse und Schinken gefüllt ist. Der geschmolzene Käse gehört zum typischen Genusserlebnis dazu, ist aber kein Muss. Der beliebte Schweizer Grillmeister Grill-Ueli spielt meisterhaft mit den Zutaten und kreiert neue Kombinationen, die mindestens so berühmt werden könnten wie das Original. Cordon-Bleu bedeutet "mit dem blauen Band ausgezeichnet" und ist eine Metapher für hohe Kochkunst.

Aus dem Inhalt:
Rezepte mit Kalb, Rind, Schwein, Poulet, Fisch, Gemüse, Früchten, Teig usw.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Andreas Thumm, Grill-Ueli, Ueli Bernold
Anzahl Seiten
128
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Freizeit & Reisen
Jahr
2014
Artikelnummer
2398068

Allgemeine Informationen

Verlag
Fona
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
1.2.2014

Buch Eigenschaften

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Andreas Thumm, Grill-Ueli, Ueli Bernold
Jahr
2014
Anzahl Seiten
128
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

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Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
280 mm
Breite
200 mm
Gewicht
772 g

Verpackungsdimensionen

Länge
29 cm
Breite
20.80 cm
Höhe
2.20 cm
Gewicht
775 g

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