Gemüse & Fisch

Deutsch, Bart Van Olphen, 2021
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Produktinformationen

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis – Platz 3 in der Kategorie "Fisch". Fisch, lange Zeit unterschätzt und falsch zubereitet, erhält in diesem Buch einen frischen und zeitgemässen Auftritt. Gemüse bildet die Grundlage eines jeden Gerichts und wird von Fisch oder Krustentieren begleitet. Dabei reichen die Rezepte vom einfachen Frühstück bis zu reichhaltigen und festlichen Mahlzeiten und sind ein bunter Mix der internationalen Küche. Eine Inspirationsquelle, mehr Fisch zu essen, aber mit Gemüse in der Hauptrolle! Fisch neu gedacht und innovativ in Szene gesetzt. Köstliche und nachhaltige Gemüsegerichte mit Fisch für jede Saison, inklusive praktischem Leseband für schnelles Suchen und Finden.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Bart Van Olphen
Jahr
2021
Anzahl Seiten
256
Bucheinband
Geheftet

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
16647608
Verlag
Christian Brandstätter
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
10.9.2021

Buch Eigenschaften

Sprache
Deutsch
Autor
Bart Van Olphen
Jahr
2021
Anzahl Seiten
256
Auflage
1
Bucheinband
Geheftet

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
1.09 kg
Klimabeitrag
CHF 0.11

Produktdimensionen

Höhe
261 mm
Breite
193 mm
Gewicht
1048 g

Verpackungsdimensionen

Länge
26.50 cm
Breite
19.90 cm
Höhe
3.10 cm
Gewicht
1.02 kg

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