Garnieren und Verzieren

Professionelle Dekorationen und Verzierungen für jeden Anlass. Viele handwerkliche Tipps und reichlich anschauliche Step-by-Step-Fotos. Verzieren und Garnieren für Jedermann! Appetitliche Leckereien, die ohne grossen Aufwand für Gäste zubereitet werden können, darum dreht sich das zweite Buch von Georg Hartung zum Thema Garnieren und Verzieren. Dass das gar nicht so schwer ist, davon kann man sich in Georg Hartungs Küchenratgeber überzeugen. In einfach nachvollziehbaren Step-by-Step-Fotos zeigt der gelernte Koch, wie man Teller aufpeppen kann und ein Büffet in einen Augenschmaus verwandelt. Im Frühling Salat mit Blüten, Paprikakörbchen und Karottenblumen, im Sommer Melonenschiffchen und Schokoladenfrüchte, im Herbst Kokos-Scampi und gefüllte Eier oder im Winter Marzipanmäuse und Griessflammerie-Pralinen - Hartung zeigt, dass der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind, wenn es darum geht, zu dekorieren.