Fungi

Entdecken Sie die faszinierenden Geschichten hinter 300 Arten von Pilzen und verstehen Sie die Welt der Pilze wie nie zuvor! Wussten Sie, dass Pilze den Sprudel in Champagner und den Geschmack in Schokolade bringen? Pilze sind überall um uns herum: im Wald, unter dem Meer und in der Küche. In diesem wunderschönen Buch bringen die führenden Pilzbiologen Lynne Boddy und Ali Ashby Sie näher an 300 Arten von Pilzen und Flechten heran, durch faszinierende Fakten, Pilzdaten und detaillierte Illustrationen. Entdecken Sie einige der schnellsten Geschwindigkeiten in der Natur, Exemplare, die im Dunkeln leuchten, und Pilze, die Ölverschmutzungen beseitigen. Die Menschheit hat seit Tausenden von Jahren eine enge Beziehung zu Pilzen – von der Verwendung des Shiitake zur Heilung bis hin zu Geschichten über verzauberte Feenringe und dem Kochen von Gourmetgerichten mit seltenen Exemplaren. Dieses faszinierende Buch vereint Technologie, Medizin, Essen, Kultur und Natur und wird Ihnen die Wunder des verborgenen Königreichs um uns herum eröffnen.