Fiber Fueled

"Fiber Fueled" ist ein innovativer Ratgeber, der eine pflanzenbasierte Ernährungsweise propagiert und sich gegen die weit verbreiteten ketogenen und paläo Diäten stellt. Verfasst von dem renommierten Gastroenterologen Dr. Will Bulsiewicz, beleuchtet das Buch die Gefahren von restriktiven Diäten und hebt die Bedeutung der Darmgesundheit hervor. Dr. Bulsiewicz stützt sich auf aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse über das Mikrobiom und zeigt auf, wie eine ballaststoffreiche Ernährung aus einer Vielzahl von bunten Pflanzen nicht nur die Gesundheit des Darms fördert, sondern auch den Stoffwechsel anregt, Hormone ins Gleichgewicht bringt und Entzündungen reduziert, die zu zahlreichen Krankheiten führen können. Das Buch bietet nicht nur theoretische Grundlagen, sondern auch praktische Ansätze zur Integration von Ballaststoffen in die tägliche Ernährung, um die Gesundheit nachhaltig zu verbessern.