Favorite Breads

Deutsch, Katharina Arrigoni, 2020
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Produktinformationen

Die Schweizer Brotkünstlerin und Autorin zeigt in ihrem zweiten Band, wie man bekömmliche und schmackhafte Brote mit sehr wenig Hefe, Sauerteigkulturen und Fermentwasser backt. Nebst den einfach aufbereiteten Grundlagen, vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und einer Fülle von einzigartigen Rezepten werden auch Spezialthemen wie Zöpfe, Laugengebäcke und Baguettes präsentiert. Mit diesem Buch gelingt das langsame Brotbacken sowohl Einsteigern wie auch geübten Brotenthusiasten mühelos. Auch die stimmig inszenierten Fotos von Veronika Studer lassen den Betrachter unmittelbar in die kreative Welt von Katharinas Backstube eintauchen.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Katharina Arrigoni
Anzahl Seiten
242
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Kochen + Ernährung
Jahr
2020
Artikelnummer
14367420

Allgemeine Informationen

Verlag
Ringier
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
1.8.2020
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber
2719 von 192285

Buch Eigenschaften

Thema
Kochen + Ernährung
Sprache
Deutsch
Autor
Katharina Arrigoni
Bestseller
Ja
Jahr
2020
Anzahl Seiten
242
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
270 mm
Breite
210 mm
Gewicht
1174 g

Verpackungsdimensionen

Länge
27.80 cm
Breite
21.80 cm
Höhe
2.40 cm
Gewicht
1.17 kg

30 Tage Rückgaberecht wenn ungeöffnet
24 Monate Garantie (Bring-In)
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