Essen Lieben - Raffinierter Genuss ohne Zucker und Weizen

Der Salzburger Hauben- und Sternekoch Andreas Kaiblinger ist ein Unikat in der Kochszene. Bekannt als unkonventioneller und zugleich bodenständiger Spitzenkoch, der sich vor allem auf die Kunst des Kochens, die Herkunft der Produkte und das Geniessen spezialisiert, gehört er zu den besten seines Faches in Österreich. In seinem Gourmet-Restaurant "Esszimmer" (ausgezeichnet mit drei Hauben und einem Stern), welches er gemeinsam mit seiner Frau Andrea Kaiblinger betreibt, verwöhnt er seit vielen Jahren erfolgreich Salzburgerinnen sowie internationale Gäste und bekannte Persönlichkeiten. Im Sommer 2016 gründete Andreas Kaiblinger als erster Sternekoch im Land einen eigenen Foodblog. Er tauft das Baby "Essen Lieben" und kreiert Rezepte, die in drei Kategorien untergliedert sind: "Leicht & kreativ", "Vegetarisch & vegan" und "Bewusst & köstlich".