Essbare Stadt

Deutsch, Maurice Maggi, Juliette Chrétien, Mira Gisler, Boris Périsset, 2019
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Produktinformationen

Die Stadt bietet uns eine Fülle an wilden Pflanzen, mit denen man wunderbar kochen kann. Maurice Maggi, Guerillagärtner und Koch, nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise zu den essbaren Schätzen der Stadt und zeigt, welche einfach-originellen Delikatessen sich damit zubereiten lassen. Über 70 vegetarische Rezepte eröffnen uns eine vergessene Welt und zeigen, wie viel Geschmack, Würze und Abwechslung buchstäblich vor unserer Haustür liegen. Sie lassen uns die Stadtnatur mit anderen Augen sehen, regen zum Experimentieren und zum spielerischen Umgang damit an. Wahrhaft kreatives Kochen also, in dem sich Geschmack und Würze der oft unscheinbaren Zutaten optimal entfalten und entwickeln können.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Boris Périsset, Juliette Chrétien, Maurice Maggi, Mira Gisler
Anzahl Seiten
320
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Freizeit & Reisen
Jahr
2019
Artikelnummer
14601399

Allgemeine Informationen

Verlag
AT
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
21.1.2019

Buch Eigenschaften

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Boris Périsset, Juliette Chrétien, Maurice Maggi, Mira Gisler
Jahr
2019
Anzahl Seiten
320
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
236 mm
Breite
168 mm
Gewicht
979 g

Verpackungsdimensionen

Länge
24 cm
Breite
17.50 cm
Höhe
2.90 cm
Gewicht
976 g

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