Ernährungswissenschaft
Deutsch, Hilka de Groot, 20237 Stück an Lager beim Lieferanten
Produktinformationen
Ernährungslehre auf hohem professionellem Niveau, angepasst an den aktuellen Stand der Wissenschaft.
Alle ernährungsrelevanten Lebensmittelbestandteile, ihre chemischen Eigenschaften, Reaktivität und Funktion für den menschlichen Körper werden wissenschaftlich fundiert dargestellt.
Klare Illustrationen, Abbildungen und Tabellen sowie die intensive Kombination von Theorie und Praxis unterstützen den Lernerfolg.
Dieses Material ist ideal für berufliche Gymnasien, Fachschulen und Fachhochschulen. Es eignet sich gut als Nachschlagewerk und für das Selbststudium.
Buchtyp | Naturwissenschaftsbuch |
Sprache | Deutsch |
Autor | Hilka de Groot |
Anzahl Seiten | 743 |
Bucheinband | Kartonierter Einband |
Jahr | 2023 |
Artikelnummer | 40077544 |
Verlag | Europa-Lehrmittel |
Kategorie | Schulbücher |
Release-Datum | 1.2.2023 |
Verkaufsrang in Kategorie Schulbücher | 138 von 85851 |
Buchtyp | Naturwissenschaftsbuch |
Sprache | Deutsch |
Autor | Hilka de Groot |
Jahr | 2023 |
Anzahl Seiten | 743 |
Auflage | 8 |
Bucheinband | Kartonierter Einband |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Höhe | 240 mm |
Breite | 170 mm |
Gewicht | 1220 g |
Länge | 24.40 cm |
Breite | 17.40 cm |
Höhe | 3.40 cm |
Gewicht | 1.22 kg |
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