Ernährungsratgeber Niereninsuffizienz und Dialyse

Die Ernährung ist für chronisch Nierenkranke ein unverzichtbarer Bestandteil der Behandlung. So ist belegt, dass eine entsprechende Diät die Nierenfunktion bei nachlassender Aktivität verbessern kann. Damit lässt sich der Beginn der Dialysetherapie oft um Jahre hinauszögern. Dieser Ratgeber hilft mit vielen praktischen Tipps und individuellen Empfehlungen bei der Ernährungsumstellung. Über 70 abwechslungsreiche Rezepte beweisen, dass Nierendiät und Genuss sich nicht widersprechen müssen. Nierenentlastende Ernährung - so gelingt die praktische Umsetzung. Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Niereninsuffizienz und Dialyse. Mit Musterplänen, Tipps für das tägliche Leben und Spezialtabellen. Alle Rezepte mit Angabe von Kalorien, Kohlenhydraten, Fett und Eiweiss (eiweissreduziert bei Niereninsuffizienz und eiweissreich bei Dialysetherapie) sowie BE, Natrium, Phosphat und Kalium.