Easy Tagine

Treten Sie ein in Easy Tagine mit einfach nachzuvollziehenden Rezepten und wunderschönen Fotografien und tauchen Sie ein in die fabelhaften Düfte, Geschmäcker und Farben, die die marokkanische Küche prägen. In dieser Sammlung von aromatischen Tagines, Salaten, Beilagen und süssen Leckereien finden Sie die beliebtesten Klassiker der marokkanischen Küche. Mit einer Vielzahl von wunderbaren Kräutern und Gewürzen – darunter Zimt, Ingwer, Kurkuma, Minze, Kreuzkümmel und Koriander – wird diese Zusammenstellung unglaublicher nordafrikanischer Rezepte bald Ihre Küche köstlich duften lassen. Lernen Sie, wie man traditionelle Lamm-Tagines und deren erstaunliche Variationen in dem Abschnitt, der diesem berühmten Gericht gewidmet ist, zubereitet. Entdecken Sie dann Optionen wie eine Chorizo-Tagine mit Linsen und Bockshornklee oder eine Enten-Tagine mit Birnen und Zimt. Die Mischung aus Süsse und Gewürzen ist entscheidend für die üppige marokkanische Küche, und mit diesem Buch lernen Sie, alles zu meistern. Erkunden Sie die unzähligen Varianten mit Rindfleisch-Tagines, Meeresfrüchte-Tagines, Gemüse-Tagines, einem Abschnitt über Couscous, einem Kapitel über süsse Leckereien und Getränke und vieles mehr! Sie müssen Ihr Zuhause nie wieder verlassen, um einen Geschmack von Marokko zu erleben!.