DIY laits végétaux, beurres de noix, etc.

Das Buch "DIY laits végétaux, beurres de noix, etc." von Melissa King bietet eine umfassende Anleitung zur Herstellung von pflanzlichen Milchalternativen und Nussbutter. Es richtet sich an alle, die ihre Ernährung bereichern und auf industriell gefertigte Produkte verzichten möchten. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von schnellen und einfachen Rezepten, die es ermöglichen, verschiedene Nüsse wie Cashews, Brasilianüsse und Mandeln zu verarbeiten. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind und eine gesunde, nachhaltige Ernährung fördern. Mit diesem Ratgeber können Leser*innen ihre eigenen pflanzlichen Produkte herstellen und dabei die Kontrolle über die Zutaten und deren Qualität übernehmen. Die klare Struktur und die leicht verständlichen Anleitungen machen es einfach, die Rezepte nachzukochen und die eigenen Kreationen zu geniessen.