Die Gourmet-Bibel Italien

Deutsch, François-Régis Gaudry, 2024
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Produktinformationen

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepten, 300 Essays, 1.000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Italiens wissen muss. Von Affogato bis Zuppa inglese findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse.

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