Der perfekte Teller

Foodstyling ist in, denn das Auge isst schliesslich mit. Hier ist das Standardwerk zum Trendthema Anrichten, mit dem der perfekte Teller gelingt: Jedes Rezept ist mit mindestens fünf Step-Fotografien bebildert. So lassen sich wahre Kunstwerke auf dem Teller kreieren – von Beef Tatar über Blumenkohl in vier Texturen, Entenbrust mit Selleriepüree zu Rösti-Lachs-Burger und Zitronen-Baiser-Törtchen. Ein Must-have für alle ambitionierten Hobbyköche.