Das Paläo-Prinzip der gesunden Ernährung im Ausdauersport

Sportler haben nicht nur einen erhöhten Bedarf an Kalorien, sondern auch an Spurenelementen, Mineral- und Ballaststoffen. Loren Cordain und Joe Friel haben das Prinzip der Steinzeiternährung für den modernen Ausdauersportler optimiert: Dabei steht auch der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme im Vordergrund. So macht es beispielsweise einen grossen Unterschied, ob man eine Portion Nudeln kurz vor oder nach dem Sport beziehungsweise in der mittel- bis längerfristigen Regenerationsphase zu sich nimmt! Die Steinzeitdiät für den modernen Ausdauersportler - auch im Triathlon seit Jahren bewährt!.