Chilis

Basierend auf ihrem ersten Buch "Chili & Paprika" stellen die Autoren 162 farbenprächtige Sorten von süss bis höllisch scharf vor, einschliesslich der Weltrekordhalter in Sachen Schärfe. Die Sorten werden in der Regel auf einer ganzen Seite ausführlich beschrieben und jeweils mit mehreren Fotos vorgestellt. In einem umfangreichen Kapitel wird die Kultur der Pflanzen detailliert beschrieben. Ebenso wird auf die Geschichte, die Botanik und die gesundheitlichen Vorzüge eingegangen. Aussergewöhnliche Wildarten, die bislang kaum bekannt und verbreitet sind, werden ebenfalls vorgestellt. Nicht zuletzt finden sich auf 18 Seiten einige pfiffige Rezepte und Verarbeitungstipps, um die hoffentlich reiche Ernte zu geniessen. Bei so vielen faszinierenden Sorten wird Ihnen die Auswahl schwer fallen. Bezugsadressen für Samen und Pflanzen werden mitgeliefert.