Care and Feeding

"Care and Feeding" ist eine fesselnde und humorvolle Memoiren von Laurie Woolever, die ihren Weg von einer kleinen Stadt zu angesehenen Restaurants und Food-Publikationen nachzeichnet. In dieser Erzählung wird die Komplexität ihres Lebens deutlich, das sowohl von den Einflüssen als auch von den Herausforderungen geprägt ist, die mit der Arbeit unter zwei der bekanntesten Persönlichkeiten der Gastronomie, Mario Batali und Anthony Bourdain, verbunden sind. Woolever reflektiert über ihre Erfahrungen in einer oft chaotischen und herausfordernden Branche, in der sie versucht, ihren eigenen Platz als Frau zu finden. Die Autorin nimmt die Leser mit auf eine Reise durch verschiedene Facetten der Gastronomie, während sie gleichzeitig die Balance zwischen ihrer Karriere und ihrem persönlichen Leben, einschliesslich ihrer Rolle als Ehepartnerin und Mutter, sucht. Inmitten der Veränderungen in der Lebensmittelwelt und den Herausforderungen ihrer Mentoren stellt sie sich Fragen zu ihrer Identität und den Werten, die sie in ihrer Arbeit schätzt: Fürsorge und Ernährung.