Bruno's Cookbook

Vom Autor der international meistverkauften Reihe "Bruno, Chef de Police" kommt ein opulentes französisches Kochbuch, das die Leser in die köstliche Landküche der geliebten Region Périgord von Bruno eintauchen lässt. Es enthält Lieblingsgerichte wie geröstete Tomatentapenade und Estragon-Hühnchen bis hin zu einem besonders dekadenten Schokoladenkuchen. Bruno Courrèges, der Protagonist von Martin Walkers international gefeierter Krimireihe, ist nicht nur der örtliche Polizeichef des idyllischen französischen Dorfes St. Denis, sondern auch ein leidenschaftlicher Amateurkoch. In diesem bezaubernden Kochbuch wird die kulinarische und kulturelle Inspiration hinter Brunos fiktiver Welt lebendig. Mit Gerichten aus der Bestsellerreihe, lokalen Rezepten, charmanten Anekdoten und einer Geschichte des französischen Schauplatzes der Romane lädt Brunos Kochbuch die Leser in das ländliche Leben von Martin Walker und seiner Frau Julia Watson ein und zeigt ihre Leidenschaft für die reiche Küche der Region Périgord. Vollgepackt mit Trüffeln und Pâté bietet Brunos Kochbuch mehr als 90 Rezepte, darunter: rote Zwiebel-Tarte Tatin, Muscheln-Gratin mit Petersilie und Knoblauch, Entenbrustfilets mit Honig und Senf, Confit-Kartoffel-Pommes im Sarlat-Stil, Walnuss-Baiser-Kuchen und hausgemachter Johannisbeerlikör. Ebenfalls enthalten ist eine neue Kurzgeschichte über Bruno mit dem Titel "Die Frage von Chabrol." Ein Fest für die Sinne, ist Brunos Kochbuch eine wunderschön illustrierte Ausgabe, die die Leser ins Herz Frankreichs entführt.