Burrata, Ricotta & Mozzarella
DeutschProduktinformationen
Zum Dahinschmelzen. Die cremigen Käsesorten der italienischen Küche Burrata, Ricotta und Mozzarella sind vielfältig einsetzbar. Mit ihnen lassen sich herzhafte Gerichte wie Spinat-Ricotta-Ravioli, Süsskartoffelgnocchi mit Walnüssen und Mozzarella oder auch süsse Köstlichkeiten wie ein Burrata-Himbeer-Käsekuchen zaubern. Von kleinen Snacks bis zu opulenten Hauptgerichten - dieses Buch ist für alle Käsefans, die die feinen Aromen der italienischen Küche lieben.
• Allererste Sahne!
• Das einzige Kochbuch zu den beliebtesten italienischen Käsesorten
• 30 neue und klassische Rezepte: Gurken-Gazpacho mit Dill und Burrata, Süsskartoffelgnocchi mit Walnüssen und Mozzarella, Ricotta-Spinat-Conchiglioni, Ricotta-Heidelbeer-Blini, Burrata-Pfirsicheis und vieles mehr.
Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen.
Sprache | Deutsch |
Artikelnummer | 69730311 |
Verlag | Bassermann |
Kategorie | Ratgeber |
Release-Datum | 20.1.2027 |
Sprache | Deutsch |
CO₂-Emission | 0.25 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.11 |
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