Basar der Düfte
Deutsch, Caz Hildebrand, 2018Produktinformationen
In diesem aussergewöhnlich illustrierten Buch stellt Caz Hildebrand 60 verschiedene Gewürze sowie Gewürzmischungen vor, beschreibt ihre Herkunft, die Verwendung und regt zum Experimentieren an. Das Wesen jedes Gewürzes wird in einer kurzen Geschichte erkundet, ergänzt durch interessante Anekdoten und Wissenswertes zum geschichtlichen und kulturellen Hintergrund. Mit Reproduktionen der ethnografischen Ornamente des historischen Designers und Reisenden Owen Jones (1809-1874) zelebriert dieses schöne Buch auf nostalgische Art die wunderbare Welt der Aromen, die uns die Gewürze eröffnen. Das perfekte Geschenk für bibliophile Köche und Gourmets.
Thema | Freizeit & Reisen |
Sprache | Deutsch |
Autor | Caz Hildebrand |
Jahr | 2018 |
Anzahl Seiten | 224 |
Bucheinband | Fester Einband |
Thema | Freizeit & Reisen |
Sprache | Deutsch |
Autor | Caz Hildebrand |
Jahr | 2018 |
Anzahl Seiten | 224 |
Auflage | 1 |
Bucheinband | Fester Einband |
Höhe | 246 mm |
Breite | 175 mm |
Gewicht | 854 g |
Länge | 25.80 cm |
Breite | 19.40 cm |
Höhe | 2.60 cm |
Gewicht | 841 g |
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