Baker:The Home-Scale Forest Garden

"The Home-Scale Forest Garden" von Dani Baker ist ein umfassendes Fachbuch, das sich an Gärtner und Anbauer aller Erfahrungsstufen richtet. Es bietet eine detaillierte Anleitung zur Schaffung eines essbaren Waldgartens, der sowohl ästhetisch ansprechend als auch ertragreich ist. Baker teilt ihre persönlichen Erfahrungen und Erkenntnisse aus ihrer Reise als Waldgärtnerin, einschliesslich der Herausforderungen und Erfolge, die sie auf ihrem Weg erlebt hat. Das Buch umfasst über 100 kalte, robuste Beerensträucher, Obst- und Nussbäume, mehrjährige Gemüse, Kräuter, essbare Blumen und Pilze. Es ermutigt die Leser, mit der Natur zu arbeiten und ein nachhaltiges, vielfältiges Ökosystem zu schaffen, das sich über verschiedene Gartenflächen erstreckt, von kleinen Gärten bis hin zu grösseren Parzellen. Die praktischen Ratschläge und die ehrliche Reflexion über ihre Experimente machen dieses Buch zu einer wertvollen Ressource für alle, die ihre Anbaumöglichkeiten erweitern möchten.