Auf den Spuren des Hummus

Deutsch, Dan Alexander, Orly Peli-Bronshtein, Ariel Rosenthal, 2023
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Produktinformationen

Die Hummus-Bibel
An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der Hummus-Route durch neun Hummus-Zentren im Nahen Osten, beginnend in Kairo über Gaza, Jaffa, Tel Aviv, Nazareth, Jerusalem, Akko und Beirut bis nach Damaskus. Die vielen Abenteuer ihrer gemeinsamen Reise wurden in diesem bahnbrechenden Kunst- und Kochbuch gesammelt, das 70 Rezepte enthält und mit Geschichten, Essays und Anekdoten gespickt ist. Gewinner des 25. Gourmand World Cookbook Awards 2020: Buch des Jahres in allen Kategorien.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Ariel Rosenthal, Dan Alexander, Orly Peli-Bronshtein
Anzahl Seiten
408
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Freizeit & Reisen
Jahr
2023
Artikelnummer
18486455

Allgemeine Informationen

Verlag
Christian Brandstätter
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
3.3.2023

Buch Eigenschaften

Thema
Freizeit & Reisen
Sprache
Deutsch
Autor
Ariel Rosenthal, Dan Alexander, Orly Peli-Bronshtein
Jahr
2023
Anzahl Seiten
408
Auflage
2
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
261 mm
Breite
193 mm
Gewicht
1520 g

Verpackungsdimensionen

Länge
26.10 cm
Breite
19.80 cm
Höhe
5.40 cm
Gewicht
1.40 kg

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