Auf den Spuren des Hummus

Deutsch, Ariel Rosenthal, Dan Alexander, Orly Peli-Bronshtein, 2023
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Produktinformationen

Die Hummus-Bibel
An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der Hummus-Route durch neun Hummus-Zentren im Nahen Osten, beginnend in Kairo über Gaza, Jaffa, Tel Aviv, Nazareth, Jerusalem, Akko und Beirut bis nach Damaskus. Die vielen Abenteuer ihrer gemeinsamen Reise wurden in diesem bahnbrechenden Kunst- und Kochbuch gesammelt, das 70 Rezepte enthält und mit Geschichten, Essays und Anekdoten gespickt ist. Gewinner des 25. Gourmand World Cookbook Awards 2020: Buch des Jahres in allen Kategorien.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Bucheinband
Fester Einband
Autor
Ariel Rosenthal, Dan Alexander, Orly Peli-Bronshtein
Thema
Rezepte + Anleitungen
Anzahl Seiten
408

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
18486455
Verlag
Christian Brandstätter
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
3.3.2023

Buch Eigenschaften

Thema
Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Ariel Rosenthal, Dan Alexander, Orly Peli-Bronshtein
Anzahl Seiten
408
Auflage
2
Bucheinband
Fester Einband

Herkunft

Ursprungsland
Slowakei

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
261 mm
Breite
193 mm
Gewicht
1520 g

Verpackungsdimensionen

Länge
26.10 cm
Breite
19.80 cm
Höhe
5.40 cm
Gewicht
1.40 kg

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Garantiefallquote

So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.

Quelle: Digitec Galaxus
  • 116.Beobachter
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  • 116.Callwey
    0.2 %
  • 116.Christian Brandstätter
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  • 116.Christophorus
    0.2 %
  • 116.Community Editions
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Garantiefalldauer

So lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.

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  • Christian Brandstätter
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Quelle: Digitec Galaxus
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    1.3 %
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    1.4 %
  • 179.Eulogia
    1.4 %
Quelle: Digitec Galaxus