The Negroni

Im Jahr 2019 feierte der Negroni seinen 100. Geburtstag und ist beliebter denn je. Die klassischen Proportionen des Drinks bestehen aus gleichen Teilen Campari, Gin und süssem Wermut, was ihn zu einem einfachen Cocktail macht, den man bestellen und selbst zubereiten kann. Der Negroni gibt den Lesern Einblicke in die Ursprünge des Drinks in Italien, wo er als Abwandlung des Americano entstand, und bietet die Werkzeuge, um über 20 einfache Variationen von Drink-Experten und Barkeepern aus der ganzen Welt zuzubereiten. Zu den vorgestellten Rezepten gehören der Negroni Frappé aus der berühmten Bar Dante in New York City, der Negroni Spagliato aus der Bar Basso in Mailand, bei dem der Gin durch Prosecco ersetzt wird, sowie die eigene Version des Autors, die mehr Gin und weniger Wermut verwendet. Das Buch enthält Details zu Garnierungen, Bitterstoffen, Werkzeugen, Glaswaren, einen Abschnitt über die Bedeutung des verwendeten Wermuts, Interviews mit Barkeepern aus aller Welt und vieles mehr. Wunderschöne Originalfotografien der Drinks, zusammen mit Archivbildern berühmter Negroni-Liebhaber sowie Vintage-Werbung für Spirituosen, machen dieses wunderschöne Buch zu einem unwiderstehlichen Geschenk für jeden, der gerne einen Negroni geniesst.