Antonino Cannavacciuolo

Der Ratgeber "Il piatto forte è l'emozione" von Antonino Cannavacciuolo bietet eine kulinarische Reise durch Italien, die sowohl für erfahrene Köchinnen und Köche als auch für Interessierte geeignet ist. Mit 50 sorgfältig ausgewählten Rezepten, die von den traditionellen Gerichten des Südens bis zu den innovativen Kreationen des Nordens reichen, vermittelt das Buch nicht nur Kochtechniken, sondern auch die Leidenschaft und Emotionen, die mit der italienischen Küche verbunden sind. Der Autor, Antonino Cannavacciuolo, ist bekannt für seine Expertise und Kreativität in der Gastronomie, was sich in jedem Rezept widerspiegelt. Die klare Struktur und die ansprechende Gestaltung des Ratgebers machen es einfach, die Rezepte nachzukochen. Mit einem Gewicht von 443 Gramm und handlichen Abmessungen von 21,7 cm in der Höhe und 13,9 cm in der Breite ist das Buch sowohl für die Küche als auch für unterwegs geeignet. Die 220 Seiten sind in italienischer Sprache verfasst und bieten eine umfassende Anleitung für alle, die die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Küche entdecken möchten.