Angereicherte Käfige für Legehennen

Dieses Buch befasst sich ausführlich mit den Vor- und Nachteilen verschiedener Haltungssysteme für gewerbliche Legehennen, die hauptsächlich auf den Erfahrungen der europäischen Eierproduktion basieren. Darüber hinaus werden Aspekte der Nutzung von ausgestalteten Käfigressourcen hervorgehoben, die sich direkt auf das Verhalten und das Wohlergehen der Tiere auswirken. Andererseits werden auch Aspekte im Zusammenhang mit der Qualität der Eier vorgestellt, die einen grossen Einfluss auf die Gesundheit der Verbraucher haben. Das Buch endet mit einem Kapitel, das einen Überblick über die Bedeutung und die Methoden zur Bewertung des Wohlbefindens von Legehennen gibt.