Analytik der Lebensmittel

Deutsch, Softcover, H. -D Belitz, J. Schormüller
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Produktinformationen

Das Fachbuch "Analytik der Lebensmittel" von J. Schormüller und H.-D. Belitz bietet eine umfassende Einführung in die Techniken und Methoden der Lebensmittelanalytik. Mit einem Umfang von 944 Seiten behandelt es verschiedene Aspekte der Lebensmitteltechnologie und -sicherheit. Die erste Auflage, veröffentlicht im Jahr 1965, ist in deutscher Sprache verfasst und richtet sich an Fachleute sowie Studierende im Bereich Technik und IT. Der kartonierte Einband sorgt für eine praktische Handhabung, während die kompakten Masse von 17 cm in der Breite und 24,4 cm in der Höhe eine einfache Lagerung ermöglichen. Dieses Buch ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die sich mit der Analyse von Lebensmitteln beschäftigen und die Qualität sowie Sicherheit von Nahrungsmitteln gewährleisten möchten.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Technik & IT
Sprache
Deutsch
Autor
H. -D Belitz, J. Schormüller
Jahr
1965
Anzahl Seiten
944
Bucheinband
Softcover

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
55561633
Verlag
Springer
Kategorie
Fachbücher
Release-Datum
4.3.2025

Buch Eigenschaften

Thema
Technik & IT
Sprache
Deutsch
Autor
H. -D Belitz, J. Schormüller
Jahr
1965
Anzahl Seiten
944
Auflage
1
Bucheinband
Softcover

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