Altböhmische Kochkunst

Deutsch, Georg J. Morava, 2006
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Produktinformationen

Magdaléna Dobromila Rettigová (1785-1845) war die populärste böhmische Köchin ihrer Zeit. Ihre Kochbücher wurden weit über ihre Heimat hinaus verwendet und trugen viel dazu bei, dass böhmische Rezepte wie Knödel und Mehlspeisen heute fester Bestandteil auch der österreichischen Küche sind. Von Klassikern wie Griessnockerln und Faschingskrapfen bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Karpfenwürstel und gesulzten Auerhahn finden Sie hier zahlreiche köstliche Gerichte der böhmischen Küche: übersichtlich präsentiert und mit ausführlichem Sachregister. Ein Kochbuch, das alle Feinschmecker begeistern wird!.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Bucheinband
Kartonierter Einband
Autor
Georg J. Morava
Thema
Rezepte + Anleitungen
Anzahl Seiten
240

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
55425099
Verlag
Löwenzahn
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
4.3.2025

Buch Eigenschaften

Thema
Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Georg J. Morava
Anzahl Seiten
240
Auflage
2
Bucheinband
Kartonierter Einband

Herkunft

Ursprungsland
Österreich

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