111 Schonkost-Rezepte für Magen und Darm

Ein Buch für alle, die ihre Verdauung ohne Abführmittel normalisieren möchten. Für Menschen, die ihre Ernährung langfristig ändern wollen, um in Zukunft ohne Beschwerden zu leben. Alle Rezepte enthalten die wichtigsten Nährwertinformationen.

Verträglich und beruhigend. Wenn Lebensmittel, die Sie früher gut vertragen haben, plötzlich Übelkeit, Durchfall oder Verstopfung verursachen, ist es an der Zeit, Ihre Ernährung zu überdenken. Die gute Nachricht ist, dass moderne Wohlfühlgerichte viel mehr sind als fade Krankenhauskost: Heute schmecken diese vielfältigen und bekömmlichen Gerichte der ganzen Familie! Mit diesem Ratgeber erhalten Sie wertvolle Hinweise zur praktischen Umsetzung bei Planung, Einkauf, Kochen und Essen. Diätassistentin Sabine Offenborn erklärt, wie Sie ernährungsbedingte Beschwerden vermeiden und welche Lebensmittel Sie bedenkenlos essen können. Ihre 111 Rezepte lassen sich schnell und ohne besondere Vorkenntnisse zubereiten – so gelingt eine rundum verträgliche Ernährung.

Auswahl an Rezepten:
Getränke

• Feiner Magentee
• Mango-Lassi

Müsli und andere Frühstücksideen

• Himbeer-Smoothie
• Basis-Müsli
• Süsser Frühstückspfannkuchen

Brote und Brötchen

• Süsses Kürbisbrot
• Dreikorn-Toast

Suppen

• Karotten-Kürbis-Orange-Suppe
• Cremige Polenta-Spinat-Suppe
• Frische Gemüsebrühe

Salate

• Indischer Reissalat
• Karottensalat mit Zimt

Hauptgerichte

• Asiatische Nudelpfanne
• Hähnchenragout mit Tagliatelle
• Fleischbällchen und Kartoffelsalat
• Pollackfilet auf einem Gemüsebett

Gebäck und Kuchen

• Aprikosenkuchen
• Erdbeerkuchen vom Blech
• Vanillewaffeln.