111 High-Protein-Rezepte

Internationale Gesundheitsorganisationen sind sich einig: Mehr Protein fördert die Gesundheit. Lachs, Magerquark und Nüsse gehören zu den effektivsten Hilfsmitteln für Gewichtsverlust und Muskelaufbau. Alle Rezepte sind praktisch für den Alltag und enthalten wichtige Nährwertinformationen. Geniessen Sie gesund mit hochwertigem Protein! Kein Nährstoff wurde in letzter Zeit so leidenschaftlich diskutiert wie Protein. Die Regale in den Geschäften sind zunehmend mit proteinreichen Lebensmitteln gefüllt, und der Trend zeigt keine Anzeichen einer Abkühlung. Von Proteinpuddings über Proteinbrote bis hin zu proteinreichen Snacks ist Protein überall und hat sich in Supermärkten als unverzichtbar etabliert. Besonders pflanzliche Proteine sind entscheidend für den Muskelaufbau und die Regeneration und äusserst hilfreich beim Gewichtsverlust.

Informative Einblicke und köstliche Rezepte: Ernährungsexpertin Martina Amon erklärt, worum es bei dem Protein-Hype geht, und unterstützt ihre Leser dabei, mehr hochwertige Proteine in ihre Ernährung einzubauen, ohne unbedingt mehr Fleisch essen zu müssen. Sie bietet einfache Anleitungen und Übersichten sowie 111 proteinreiche Rezepte, die die empfohlene Menge an hochwertigem Protein enthalten, leicht zuzubereiten sind und proteinreichen Genuss zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen und für Snacks bieten.

Rezeptauswahl:
Proteinreiches Frühstück

• Proteinwaffeln mit Beeren-Almond-Joghurt
• Gebackenes Haferflocken
• Quinoa-Pfannkuchen mit Banane

Proteinreiche vegetarische Rezepte

• Kartoffel-Tofu-Suppe
• Proteinpizza mit Rucola und Tomate
• Spinat-Kartoffel-Spiegelei
• Gebackener Ziegenkäse auf Rucola-Walnuss-Salat

Proteinreiche Rezepte mit Fleisch

• Zucchini-Hackfleisch-Lasagne
• Rindfleisch-Kohl-Pfanne
• Rindersteak mit Honig-Senf-Dressing
• Rehfilet mit Pastinakenpüree

Proteinreiche Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten

• Sommerrollen mit gebratenem...