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1-fach Servieren in Theorie und Praxis

Deutsch, Wolfgang Mucher, Heinz Lenger, Wilhelm Gutmayer, Christina Drischel, Hans Stickler, 2019
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Produktinformationen

Servierkunde in Reinkultur! So und nicht anders ist "1-fach Servieren" zu beschreiben. Dieses Buch ist kein "Breitband-Antibiotikum" - für dieses ein wenig, für jenes ein wenig ... Es geht einfach um Servieren, und das tief ins Thema hinein. Hier wird jede Frage beantwortet und jede Lücke gefüllt. Mithilfe von Fotos und Grafiken wird vieles leichter verständlich und so einiges ergänzt, was man als Azubi im eigenen Betrieb vielleicht noch nie gesehen hat. Es ist aber auch ein Buch zum Nachschlagen, in dem man gerne blättert, auch wenn man die Abschlussprüfung bereits in der Tasche hat! Übrigens: Der zweite Band "1-fach Getränke" ist bereits im Entstehen.

Das Wichtigste auf einen Blick

Buchtyp
Schulbuch
Sprache
Deutsch
Autor
Christina Drischel, Hans Stickler, Heinz Lenger, Wilhelm Gutmayer, Wolfgang Mucher
Anzahl Seiten
292
Bucheinband
Kartonierter Einband
Jahr
2019
Artikelnummer
8863468

Allgemeine Informationen

Verlag
Trauner
Kategorie
Schulbücher
Release-Datum
21.12.2017

Buch Eigenschaften

Buchtyp
Schulbuch
Sprache
Deutsch
Autor
Christina Drischel, Hans Stickler, Heinz Lenger, Wilhelm Gutmayer, Wolfgang Mucher
Jahr
2019
Anzahl Seiten
292
Bucheinband
Kartonierter Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
297 mm
Breite
207 mm
Gewicht
678 g

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