Zuckersüsse Chemie

Deutsch, Georg Schwedt, 2014
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Produktinformationen

Die zweite Auflage der "zuckersüssen Chemie" bietet wieder eine Fülle von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Dieses wichtige, aber wegen der komplexen chemischen Strukturen der Verbindungen bei Lernenden oft eher unbeliebte Gebiet, bereitet der sehr erfahrene Bestsellerautor Georg Schwedt ganz anschaulich auf. Geschichte und Geschichten sowie einfach durchführbare Experimente schlagen eine Brücke vom chemischen Verständnis bis zur Kulturgeschichte des Zuckers.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Thema
Mathematik & Naturwissenschaften
Unterthema
Organische Chemie
Autor
Georg Schwedt
Anzahl Seiten
184
Bucheinband
Kartonierter Einband
Jahr
2014
Artikelnummer
7096251

Allgemeine Informationen

Verlag
Wiley VCH
Kategorie
Fachbücher
Release-Datum
22.10.2014

Buch Eigenschaften

Thema
Mathematik & Naturwissenschaften
Unterthema
Organische Chemie
Sprache
Deutsch
Autor
Georg Schwedt
Jahr
2014
Anzahl Seiten
184
Auflage
2
Bucheinband
Kartonierter Einband
Jahr
2014

Freiwilliger Klimabeitrag

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Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
240 mm
Breite
170 mm
Gewicht
386 g

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