Torten

Linda Lomelino erfolgreiche Bloggerin, Fotografin und Tortenbäckerin legte mit ihrem ersten Buch einen fulminanten Start hin. Darin präsentiert sie ihre Lieblingstorten vom "Nuss-Nougat-Traum" bis zur wunderbar farbig geschichteten "Regenbogentorte", von der "Himmlischen Zitronentorte" bis zum "Gefrorenen Käsekuchen ohne Backen". Alle sind Meisterwerke: neu, einfallsreich, spektakulär anzusehen und dazu noch unglaublich lecker. Damit das Tortenbacken so leicht wie möglich und sicher gelingt, wird ausführlich und in bebilderten Anleitungen alles Wissenswerte rund ums Tortenbacken erklärt: Welche Geräte und Utensilien erleichtern die Arbeit? Was ist bei den Zutaten zu beachten? Wie stellt man Schritt für Schritt perfekte mehrstöckige Torten her? Und ganz wichtig für den speziellen Wow-Effekt: die ultimativen Spritztechniken und Dekorationen, mit denen die Torte zum Meisterwerk wird. Neben den detaillierten Anleitungen zu jedem Rezept verrät die erfahrene Hobbybäckerin ihre besten Tipps und Tricks. Fotos: Linda Lomelino