The Art of Fermentation
Englisch, Katz Sandor Ellix, Pollan Michael, 2013Zwischen Di, 13.5. und Mi, 14.5. geliefert
Mehr als 10 Stück an Lager beim Lieferanten
Mehr als 10 Stück an Lager beim Lieferanten
Produktinformationen
Bietet Richtlinien für die Fermentation verschiedener Lebensmittel, um Produkte wie Sauerkraut, Joghurt und Sauerteigbrot herzustellen, sowie Erklärungen zu grundlegenden Konzepten, Beschreibungen von Nicht-Lebensmittelanwendungen und Ratschläge zur Gründung eines Unternehmens.
Sprache | Englisch |
Autor | Katz Sandor Ellix, Pollan Michael |
Anzahl Seiten | 528 |
Bucheinband | Geheftet |
Thema | Freizeit & Reisen |
Jahr | 2013 |
Artikelnummer | 35098680 |
Verlag | Chelsea Green Publishing |
Kategorie | Ratgeber |
Release-Datum | 17.6.2013 |
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber | 4138 von 189169 |
Thema | Freizeit & Reisen |
Sprache | Englisch |
Autor | Katz Sandor Ellix, Pollan Michael |
Jahr | 2013 |
Anzahl Seiten | 528 |
Bucheinband | Geheftet |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Höhe | 249 mm |
Breite | 189 mm |
Gewicht | 1190 g |
Länge | 24.50 cm |
Breite | 18.70 cm |
Höhe | 4.40 cm |
Gewicht | 922 g |
30 Tage Rückgaberecht wenn ungeöffnetRückgaberichtlinien
24 Monate Garantie (Bring-In)Garantierichtlinien