s Backbuch

Deutsch, Cynthia Barcomi, Maja Smend, Paul Schirnhofer, 2007
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Produktinformationen

Backen und geniessen mit allen Sinnen
„Let’s cake ’n’ coffee“ – unter diesem Motto verbindet die gebürtige Amerikanerin Cynthia Barcomi in ihren Cafés in Berlin die Leidenschaft für erlesenen Kaffee mit der Lust an selbst gemachtem Gebäck. Unzählige ihrer Gäste haben schon versucht, Cynthia Barcomi ihre Rezepte zu entlocken, jetzt gibt sie sie endlich preis: von ihren beliebten Chocolate-Chip-Cookies bis zu ihrem legendären New York Cheesecake.

Ausserdem verrät sie, wie man ganz einfach die besten Muffins, Scones, Bagels, Brownies, Pizzas und Pies backt. American Baking ist Backen für jeden Tag und für die ganze Familie. Jeder kann es und jeder wird den verführerischen Duft lieben.

• Das Backbuch der Berliner Coffee-Queen
• Lustvolle Food-Fotografie
• Scones, Muffins, Bagels und mehr – einfach zum Nachbacken

Ausstattung: durchgehend 4-farbig, 160 farbige Abbildungen, mit Lesebändchen.

Das Wichtigste auf einen Blick

Thema
Backen
Sprache
Deutsch
Autor
Cynthia Barcomi, Maja Smend, Paul Schirnhofer
Jahr
2007
Anzahl Seiten
160
Bucheinband
Fester Einband

Allgemeine Informationen

Artikelnummer
2378904
Verlag
Mosaik
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
9.10.2007

Buch Eigenschaften

Thema
Backen
Sprache
Deutsch
Autor
Cynthia Barcomi, Maja Smend, Paul Schirnhofer
Jahr
2007
Anzahl Seiten
160
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
1.08 kg
Klimabeitrag
CHF 0.11

Produktdimensionen

Höhe
270 mm
Breite
215 mm
Gewicht
829 g

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Keine Garantie
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  • 82.Mosaik
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Quelle: Digitec Galaxus