Pâtisserie végétale : 50 recettes véganes et gourmandes

Das Buch "Pâtisserie végétale : 50 recettes véganes et gourmandes" bietet eine umfassende Sammlung von 50 köstlichen veganen Rezepten, die sowohl für erfahrene Köche als auch für Einsteiger geeignet sind. Die Rezepte sind sorgfältig zusammengestellt, um eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen zu präsentieren, die die pflanzliche Küche bereichern. Die Autorin Louise Rogelet und der Fotograf Nils Peillon haben es sich zur Aufgabe gemacht, die Freude am Backen mit pflanzlichen Zutaten zu fördern und gleichzeitig gesunde Alternativen zu traditionellen Pâtisserie-Rezepten anzubieten. Dieses Buch ist nicht nur eine Inspirationsquelle für vegane Backliebhaber, sondern auch eine Einladung, die Vielfalt der pflanzlichen Küche zu entdecken und zu geniessen. Die klaren Anleitungen und ansprechenden Fotografien machen es einfach, die Rezepte nachzukochen und die Ergebnisse zu bewundern.