Momofuku: Die kreative asiatische Nudelküche

Deutsch, David Chang, Franziska Weyer, 2019
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Produktinformationen

Das „Momofuku“ in New York ist Kult – hier kocht der Netflix-Star David Chang eine einfache und grandios leckere „East meets West“-Nudelküche, die ihn zum Star und sein Lokal zum laut New York Times wichtigsten Restaurant der USA gemacht hat. Endlich gibt es das Kultbuch auf Deutsch – voll mit 111 kreativen, raffinierten und dennoch leicht nachzukochenden Rezepten, die das Beste aus asiatischen und westlichen Aromen vereinen.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
David Chang, Franziska Weyer
Anzahl Seiten
304
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Kochen + Ernährung
Jahr
2019
Artikelnummer
14435882

Allgemeine Informationen

Verlag
Christian Brandstätter
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
25.10.2019

Buch Eigenschaften

Thema
Kochen + Ernährung
Sprache
Deutsch
Autor
David Chang, Franziska Weyer
Bestseller
Ja
Jahr
2019
Anzahl Seiten
304
Auflage
1
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
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Produktdimensionen

Höhe
241 mm
Breite
193 mm
Gewicht
1259 g

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