Messerklingen und Stahl

Deutsch, Roman Landes, 2006
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Produktinformationen

  • Welchen Stahl für welchen Zweck, und warum? - Was ist scharf und was ist stumpf? - Gibt es etwas Schärferes als eine Rasierklinge? - Wie hart muss eine Messerklinge sein? - Was bedeutet Schneidfähigkeit wirklich? - Was ist Schneidhaltigkeit? - Was ist die beste Wärmebehandlungsmethode? - Warum sind rostende Stähle schärfer als rostbeständige? - Was passiert beim Schmieden mit dem Stahl? - Wie misst man Schneidkantenstabilität? - Wie optimiert man ein Messer und seinen Stahl? Diese und viele andere Fragen werden in diesem Buch wissenschaftlich fundiert beantwortet. Auf der Basis von physikalischen Erkenntnissen und praktisch-wissenschaftlichen Untersuchungen räumt der Autor mit Vorurteilen und Halbwahrheiten auf. Roman Landes schafft damit die Grundlage für die Auswahl und Behandlung von Stählen für Messerklingen in Abhängigkeit vom Einsatzzweck eines Messers. Zahlreiche farbige Abbildu.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Roman Landes
Anzahl Seiten
174
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Technik
Jahr
2006
Artikelnummer
6889417

Allgemeine Informationen

Verlag
Wieland
Kategorie
Ratgeber
Release-Datum
11.7.2006

Buch Eigenschaften

Thema
Technik
Sprache
Deutsch
Autor
Roman Landes
Jahr
2006
Anzahl Seiten
174
Auflage
2
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

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Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
235 mm
Breite
165 mm
Gewicht
704 g

Verpackungsdimensionen

Länge
24.10 cm
Breite
17.10 cm
Höhe
1.80 cm
Gewicht
679 g

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